Aconsejan derribar mito de que la futura madre debe "comer por dos"

Una nutricionista chilena explica que la mujer embarazada sólo debería consumir 150 calorías extra de comidas nutritivas, que contengan principalmente fibra, lácteos, hierro y ácidos grasos.

La Tercera.com

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Una mujer embarazada tiende a aumentar 12 kilos, dependiendo de su estado nutricional al final de la gestación. Por esa razón es muy importante conocer el estado nutricional de la futura madre para prescribirle una alimentación adecuada y que aumente de peso de acuerdo a su contextura y peso inicial.

Durante el embarazo y la lactancia es fundamental, tanto para la madre como para el hijo en gestación, tener una alimentación adecuada y balanceada, sobre todo porque no existe un alimento que contenga todos los nutrientes que necesita la mujer.

Por lo que la nutrición en la gestación debiera ser equilibrada y variada, para que así la sangre de la madre, que se comunica con el bebé a través de la placenta, le aporte al embrión las sustancias nutritivas necesarias y pertinentes para su bienestar.

Sin embargo, con el aumento de peso de la madre durante el embarazo, hay también un incremento en las necesidades nutricionales, proteicas, energéticas, vitamínicas y de minerales.

Para Mirella Buitrago, nutricionista de la Universidad Mayor, los cuidados básicos que debe tener una mujer que espera a un bebé son "alimentarse equilibradamente, no fumar, no beber bebidas alcohólicas y realizar actividad física adecuada a su capacidad".

DERRIBANDO MITOS
La tradicional frase que se le suele decir a una mujer embarazada que "debe comer por dos", sería un mito, debido a que no es necesario alimentarse de una manera exagerada para nutrir bien al bebé.

Para que la futura madre tenga un embarazo sano sólo debe comer al día 150 calorías extra de comidas nutritivas. Por lo tanto, se aconseja que la mujer se programe para realizar cinco comidas al día, las que consisten en cuatro principales y una colación a media mañana.

Además, la nutricionista aconseja consumir fibra, nutriente que se encuentra en diversos alimentos, tales como arroz y fideos integrales, verduras, frutas y legumbres.

Sería muy importante también que la mujer embarazada ingiera cuatro porciones de lácteos bajos en grasa al día, ya sea leche, yogurt y/o quesillo, para cubrir los requerimientos de calcio que se necesita en esta etapa y evitar que la madre sufra pérdida ósea por el aumento de requerimiento de este mineral.

Otro nutriente fundamental que se debe consumir durante el embarazo es el hierro, a partir de carnes consideradas magras como la de vacuno baja en grasa, aves y pescado. También se debe tomar mucha agua y consumir menos sal y azúcar.

NUTRIR AL BEBE
Durante el embarazo es necesario ingerir docosaexanoico, un ácido graso contenido en pescados como el salmón, atún y jurel, que contribuye a la formación del cerebro del feto.

Lo ideal es que la mujer que está esperando un hijo ingiera pescados y crustáceos cocidos, para no contraer los parásitos que habitan en dichos alimentos.

Tampoco deben comer huevos crudos o levemente cocidos, porque de lo contrario pueden contagiarse de salmonella, lo que es muy dañino para el bebé en gestación.

El café también es dañino para las futuras madres, ya que la cafeína atraviesa la placenta y puede alterar la respiración y frecuencia cardiaca del feto. Por lo mismo, el consumo de té y bebidas que contienen esta sustancia debe ser muy limitado.