Inauguran Noveno Congreso Interamericano de Apicultura en la Octava Región

Ministra de agricultura dijo que el desarrollo de esta industria es clave para convertir a Chile en una potencia alimentaria.

UPI

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Con la presencia de la ministra de Agricultura, Marigen Hornkohl, y la intendenta del Bío Bío, María Angélica Fuentes, fue inaugurado el IX Congreso Iberoamericano de Apicultura en la comuna de Hualpén.

La ministra dijo que el desarrollo de la industria apícola nacional es clave en la tarea de convertir a Chile en una potencia alimentaria, más aún cuando la Octava Región lidera en el país la producción de miel.

Hornkohl manifestó que este rubro juega un rol relevante en el desarrollo agrícola nacional, afirmando que a través de su ministerio y la Mesa Apícola Nacional, se encuentra implementando una agenda estratégica que busca la incorporación de prácticas sanitarias y de manejo apícola que garanticen una actividad limpia y de calidad.

Agregó que además se busca la profesionalización de los recursos humanos y en especial de los servicios de polinización; la búsqueda, diversificación y consolidación de nuevos mercados y productos, incluida la amplificación del mercado doméstico; el fortalecimiento asociativo del sector y la sustentabilidad ambiental del rubro.

A su vez, la intendenta del Bío Bío dijo que son dos los desafíos en materia apícola para la región. Entre ellos se encuentran el incrementar el consumo de miel per cápita el que es menor a cien gramos anuales y mejorar la producción, "hacer certificación, mayor vinculación con la investigación, con la ciencia y la tecnología para que nuestros productos tengan estándares internacionales, aumentemos la capacidad exportadora y por lo tanto contribuyamos a abrir nuevos mercados y mejorar la actividad apícola", dijo.

Destacó que lo importante es que casi el 90% de la actividad apícola la realizan pequeños o micro empresarios, "y esto significa que es una muy buena oportunidad para familias campesinas de la región".